15分钟就能成型的鸡蛋饼，适合早上做早点。
配方(两人量):5勺面粉，两个鸡蛋，少量白砂糖，少量玉米油，半袋鲜牛奶，搅拌至粘稠(牛奶多一些，面糊可以流动)，全程不放水只放牛奶。面糊倒入电饼铛，用勺子刮干净面盆。电饼铛烤4分钟即可。
爱之饼
揭开鸡蛋饼神秘的面纱
是一个黄澄澄的梦想
清甜糯软搅扰着味蕾
让她不知不觉悠悠回味
这一个香甜的梦
幽幽纠缠
鼻端唇畔
都氤氲着不绝的香气
待回魂时
已经大快朵颐
任幽香
填满了味蕾和胃腹
那无与伦比的满足
就是美食赋予的意义
而爱 也在心中荡漾开来
这就是爱造就的食物的温暖
这就是上天赠予的礼物
这就是珍惜的理由